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九繪魚天婦羅
九繪魚酒
九繪魚是一種長得不美的魚，身長1公尺，重達30-50公斤的魚，它喜歡生活在岩間，不常離開海底，也不喜歡群居在一起，屬於肉食性動物，因此不易捕獲到，比鯛魚或河豚來得美味。在白濱溫泉的九繪亭晚餐是九繪料理，以不同方式端出，但是最特殊的是九繪魚皮稍微燒烤後，加入日本酒中，在寒冷的冬天中分外溫暖。
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- Dec 03 Wed 2008 17:07
和歌山的美食-九繪魚（gue)
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