日清集團暨大阪泡麵發明記念館之後，2011年9月17日在距東京不遠的橫濱另開設一座的「杯麵博物館」。這座博物館正式名稱為「安藤百福發明記念館」，安藤百福乃是泡麵之父的美譽，1958年在大阪池田市的自家每日睡眠時間平均4小時不眠不休地研究發明了泡麵，至今商品更是多樣化的發展，「Creating Food to Serve Society」可充分表現出他的堅持，因此「杯麵博物館」的設計概念是以創造力為主要訴求，5層樓的建築物，其中4 層開放參觀的設施、9家商店、展覽、體驗設施等，總面積約一萬平方公尺，
百福Theater．百福History
Cube．Creative Thinking Box．
百福研究小屋 (2F)．Museum
Shop (1F)
百福Theater 內全長58公尺的大銀幕播放泡麵歷史的介紹和發明泡麵的安藤百福的一生。而百福History Cube內則以透明膠箱播映超過半世紀前CHIKIN RAMEN的起始，及發展至今不同種類的所有泡麵。Creative Thinking Box 以現代藝術方式表現安藤百福的6種語言、思考、行動的關鍵詞。另外，百福研究小屋重現了安藤百福在研究泡麵的地方，告訴大家即使沒有特別的設備，只要有智慧和巧思，以簡單的工具也能創造出世界性的新發明。一樓的Museum Shop 內販售橫濱杯麵博物館限定的商品，並且有日本著名的平面設計師、創意指導、藝術指導─佐藤可士和設計的商品。
My Cup Noodle Factory – DIY杯麵 (3F)
在這裡可以DIY世上獨一無二，屬於自已的杯麵，由設計杯子的外觀、選湯底、到食材選擇都可自己任意選擇。湯底共有四款：原味、海鮮、咖哩和辣椒蕃茄。去過大阪泡麵發明記念館的人或許認為這種的體驗與大阪一樣，其實不然。這裡有12 種的食材可選擇出4種，加上味道的組合，自由配搭組合多達5460種。食材中的11種是常見的食材，一種是期間限定的，最特別是如四季豆、炭火燒雞是橫濱限定食材。此體驗不需要預約，而且為避免獨一無二的杯麵「受傷」，最後可自行把杯麵放進雙層「膠袋」，把空氣吹進去後就可保杯麵無損。
Chikin Ramen Factory – DIY泡麵 (3F)
Chikin Ramen工場內可以親身體驗手作Chikin Ramen，由利用麵粉製作麵團、切麵條、炸並風乾麵餅，到設計包裝袋，都是自己親自操刀。雖然這個體驗大阪泡麵發明記念館也有，但是大阪的預約最少3個月前予約，而這裡的場地可容納人數是大阪泡麵發明記念館的兩倍，能體驗的機會較高。
Cup Noodle Park．Noodles Bazaar –World麵Road(4F)
這個體驗型的博物館除了可DIY杯麵外，尚滿足小朋友玩樂的需要。Cup Noodle Park 是一個讓每個小朋友變成「麵」般，用身體去體驗由製造到成品過程的遊樂場。雖然這裡限3 歲以上、小學生以下的小朋友可入場，但看著可愛的小朋友像「麵」般，被「製造」出來也十分有趣。另外，以亞洲夜市為設計靈感的Noodles Bazaar–World 麵Road 也是只在橫濱才有的設施。在這裡每種只花300 日圓(半份量)，就可品嚐到世界各地不同特色的麵。
【安藤百福發明記念館】(Cup Noodle Museum)
地址：神奈川縣橫濱市中區新港2-3-4
開放時間：10；00~18；00 (最終入場時間 17:00)
休息：每週星期二(如星期二為公眾假期則改翌日)、年尾年頭
入場費： 成人500 日圓
高中生以下免費
交通：從涉谷站轉乘東急東橫線特急列車(元町．中華街方向)在「Minatomirai 或馬車道站」徒步8 分鐘
URL： http://www.cupnoodles-museum.jp/ (日)
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